トウガラシは、その名と違って、 南アメリカ原産である。日本では 一年生だが、熱帯では低木化して 何年も実をつける。 うちの畑のトウガラシも今年の実を 赤く染め出し、とても美しい。 しかし、この赤い色の印象は強烈で、 どの食べ物でも、赤い色をしたものは 一応辛いトウガラシを連想してしまう。 強い個性を主張しつつ、真っ赤に赤面 した様子のトウガラシがちょっとかわい らしい。 コロンブスがスペインに持ち込み 全世界に広まったトウガラシは、 今日も各地で、その強烈な個性を 恥ずかしそうに発揮していることだろう。 |
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